5년~10년 전까지만 해도 토스트전문점창업이 인기였죠^^
이삭토스트가 제일 인기였고 좀 나중에 나온게 석봉토스트나 그런 곳이 있었죠.
하지만 요즘은 그렇게 뜨는 창업이라고는 말할 수 없습니다.
특히 일정 브랜드의 경우 이미 가맹점이 많아 포화상태이며
좋은 상권은 이미 자리가 다 있기에 경쟁력이 떨어지죠..
그리고 학생이 많은 지역이면 요일이나 시간의 영향도 많이 받기 때문에
그럴 바에는 차라리 직장인이나 자취생이 많은 지역에 내는것이 좋을것 같습니다.
만약 직장인을 대상으로 한다면 무조건 유동인구 많은 곳에 하시고
그리고 토스트보다는 좀더 깔끔하게 샌드위치가 어떨까요?
실제로 요즘 빵에서부터 안에 들어가는 야채나 재료등을 고를 수 있는
샌드위치브랜드가 사랑을 받고 있는데 매출단가도 토스트에 비해 높고 회전율도 좋거든요.
요즘 매장 수나 본사의 지원등을 고려하여 유망한 브랜드는 퀴즈노스라는 샌드위치 브랜드입니다.
질문자님처럼 아이들 키우고 노후준비 하시려는 여성분들한테 특히 인기가 좋으며 업계 내에서 로얄티가 최저라 다른 브랜드에 비해 부담도 적은 편입니다.
커피도 같이 팔수 있어서 주위에 카페가 있다면 커피손님도 어느정도 유입할 수 있고 추천하고 싶은 종목입니다.
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작성자 
사 랑 한 끼
머바\\
